Nolan Dalla possiede una prospettiva unica su molte forme di gioco d'azzardo, sia come giocatore che come scrittore e dirigente di casinò..
Prima di immergersi nel mondo del gioco d'azzardo e di trasferirsi a Las Vegas, Dalla ha vissuto e lavorato a Washington, D.C. Ha lavorato al Senato degli Stati Uniti, poi al Dipartimento di Stato degli Stati Uniti, nell'Ufficio degli Affari Consolari, dopo essere stato di stanza all'ambasciata americana di Bucarest, in Romania, durante la caduta di Nicolae Ceausescu nel 1989.
In seguito ha lavorato come speechwriter e addetto alle informazioni per l'ambasciata turca a Washington.
Dopo essersi trasferito a Las Vegas nel 2002 per avviare la seconda fase della sua carriera, ha lavorato per il Binion's Horseshoe come direttore delle relazioni pubbliche, poi come direttore dei media delle World Series of Poker, direttore delle comunicazioni per PokerStars.com e direttore creativo di un programma di poker live-action su CBS Sports.
Brevemente, Dalla è stato al centro degli anni più formativi dell'espansione globale del poker ed è stata direttamente coinvolta in tutte le decisioni che hanno portato alla sua crescita a livello mondiale.
Per quanto riguarda le scommesse sportive, Dalla è stato per 20 anni una forza monumentale nella metodologia degli handicap. Nel 2002 ha ideato i primi angoli di scommessa sull'intervallo della NFL, che hanno rivoluzionato le scommesse sul secondo tempo.
Ha anche scritto molto su tutti gli sport professionistici, alla costante ricerca di dati e sistemi che possano essere redditizi.
Soprattutto, Dalla non si considera un "esperto", ma piuttosto uno studente. C'è sempre da imparare se si è uno scommettitore.
È stato citato dal New York Times, dal Washington Post, dal Las Vegas Review-Journal, dal Las Vegas Sun, da Cigar Aficionado, Casino Player, Poker Player, Poker Digest, Poker Pages, Gambling Times, The Intelligent Gambler e altri ancora.